Showing posts with label resepMPASI. Show all posts

Resep Cemilan Hana - Chan: Es Loli Cookies


Yohoo... balik lagi ke postingan resep. Dududu... demen amat ya nulis resep melulu. Kemarin udah resep Chocolate Mousse Oat. Kali ini saya mau bikin yang seger - seger nih. Apa yaaa...

Yuph!
Mari kita membuat ES LOLI COOKIES

Resep Cemilan Hana - Chan : Chocolate Mousse Oat


Ngeri gak sih sekarang itu kalau jajan di luar sana bahan - bahan yang di pakai terkadang tidak "manusiawi". Apalah pake borax, apalah pake formalin belum bahan kimia berbahaya yang lain. Yang bikin saya antipati untuk jajan sembarangan di luar. Nah, daripada saya tanyain si penjual atu - atu setiap kali pengen jajan mereka itu pake bahan apa aja, bener gak bikinnya, higienis engga and blaa.. blaaa..

Resep MPASI: Shabu - Shabu ala Mami Hana


Halloo mak emak, kali ini saya mau berbagi resep ketjeh plus gampang nih. Udah pada tau dong makanan shabu - shabu (Steamboat)? biasanya kalau ada shabu - shabu. saya pasti keingetan resto all you can eat yang berawalan huruf "H". Hihihi.

Berhubung kita sekarang lagi masa "susyeh" kalau makan di luar kan belum tentu higienis en pasti banyak MSG-nya di samping mahal tentunya. Hiks. Makanya saya mau kasih resep MPASI praktis buat bunda yang pengen kenalin makanan baru untuk si kecil. Note ya resep ini untuk anak di atas 1 tahun.

RESEP MPASI: Tips. Cara Tepat Memanfaatkan Kaldu Alami

Seperti yang sudah saya tulis di sini mengenai Resep Kaldu Alami, nah kali ini saya mau kasih tau tips-nya supaya kaldu alami yang udah di bikin gak jadi 'jahat'.

Asal kalian tahu, kalau kaldu ayam dan kaldu daging itu mengandung lemat terlarut. Akan tetapi jika di panaskan dalam suhu tinggi dan waktu yang lama maka si lemak sehat ini berubah jadi lemak trans yang jahat. iiihh... ceyemmm...

Jika lemak jahat tersebut masuk ke dalam tubuh anak kita sama aja kita menabung lemak jahat lebih dini ke dalam tubuh anak kita. ngeri ya.

Kenapa sih kok bisa jadi jahat?
Lemak trans itu menaikkan kadar LDL dan kadar Trigliserida dalam darah, tetapi justru menurunkan kadar kolesterol sehat HDL. nah, hal ini memudahkan darah kita jadi kental dan timbul-lah peradangan pada pembuluh darah sehingga memperbesar resiko penyakit jantung koroner.

Ternyata jika bayi unyu - unyu kita mengkonsumsi lemak trans hanya 1 -3% dari total asupan lemak total, sudah meningkatkan resiko penyakit jantung. hal ini juga berlaku bagi kita yang over konsumsi lemak jenuh. hati - hati ya.

RESEP MPASI: Cara Membuat Kaldu Alami


Postingan kali ini saya dedikasikan buat temen seperjuangan saya semasa SMA; Ayu. Temen menggila bareng dan temen satu komunitas jejepangan juga, ahh.. everything lah pokoknya. Sebenernya dari kemaren dia minta resep bikin kaldu buat anaknya sih tapi berhubung saya juga lagi kurang fit dan banyak kegiatan *ceile* akhirnya baru bisa ke posting sekarang. maafkan temenmu yang geje ini ya ayuuu - chan~~..

Okelah.. tanpa foto ya yuu, nanti kalau kamu udah buat kaldunya nanti kamu foto ya, biar bisa di pajang di sini. wkwkwkw...


Sebelum saya tulis resep empat macam kaldu alami. Saya mau kenalin dulu nih, kenapa sih kaldu itu membuat masakan jadi gurih dan enak?

MSG?

Yup, bener banget. Tapi kan kalau di pasaran kaldunya itu kaldu sintentis :p. Menurut saya alih alih mendapatkan rasa gurih yang sudah pasti tabungan penyakit iya. Mending bikin kaldu sendiri, mudah dan gak menabung penyakit.

Ternyata nih ya, MSG Alami itu lebih sehat loh. beidewei, MSG alami itu apa aja sih?

RESEP MPASI: Sup Sosis Tofu

Hana udah 3 hari ini panas dan yang bikin panik adalah demamnya yang ON OFF udah kaya setrika listrik T^T.

Dengan bahan seadanya di kulkas, saya mau bikin sup biar badannya rada segeran. Karena keterbatasan bahan dan saya juga lagi kurang fit. yauda deh akhirnya bikin Sup Sosis Tofu.

Resepnya.

Sup Sosis Tofu ala Mami Hana

RESEP MPASI: Nasi Goreng Serai ala Mami Hana




Siang mak emak semua, kali ini saya mau share resep MPASI yang praktis lagi nih. Resep awalnya sih saya contek dari bukunya Pak Wied yang buku pintar menu balita 30 hari tapi dengan sedikit perubahan karena saya harus masak yg serba cepat maka saya ber-improvisasi ya.

RESEP MPASI: Omlette Bayam Sosis dan Omlette Mie Sosis ala Mami Hana



Lagi pengen share resep MPASI lagi nih. sebenernya sih kalau di obok - obok di catetan saya banyak banget resepnya Hana. Di mulai dari usia 6 bulan sampai kemarin. Emang dasar saya males posting aja jadinya resepnya ter- onggok tak berdaya di buku. Maybe besok besok saya tulis di sini ya *kalau inget*. 

Sebagai ingatan saya juga pernah ngasih resep MPASI Homemade gitu, ingatan saya suka 'dodol' jadi harus ada bukti pengingatnya. Padahal mah sebelum punya anak boro - boro masak. Pegang piso aja ngeri - ngeri sedep gegara pernah bertindak konyol dengan pisau yang menyebabkan saya trauma banget. Pas punya anak mau gak mau kudu ke dapur dan bisa masak. ya, gak pinter - pinter amat sih. Jadi inget slogan komunitas makanan bayi homemade: 

"Masak makanan bayi itu tidak sesusah masak rendang"

Yah kira - kira begitu lah intinya. wahahaha..

Owkay, pada postingan kali ini saya mau kasih dua resep sekaligus dan resep ini sangattt gampil banget. berhubung sekarang saya sukanya yang praktis - praktis terlebih gak ada ART makanya saya masakin Hana juga gak pake ribet. kalau dulu sih pas ART masih ada, saya suka ber- eksperimen dengan makanan yang ada di resep makanan batita.  kalau sekarang sih ya di kondisikan kudu simple tapi gizi seimbang.

RESEP MPASI: Sup Tofu Ikan Tuna Sayuran Ala Mami Hana


Siang ini saya bingung mau masakin Hana - Chan apa. Biar dikata sudah table food tapi saya gak mau gizinya Hana berkurang karena makanannya yang itu - itu saja.

Setelah ubek - ubek kulkas lumayan lama, akhirnya saya menemukan bahan ini:
- Ikan Tuna
- Lobak
- Tofu
- Jamur Enoki

Hmm... masak apa ya enaknya?